搭地铁、坐公交、再转步行
距离深圳市区1个半小时的地方
有一条距今600年的村子
每天，只有一辆“村巴”穿行于此，小朋友会满街跑，街坊们会相约买菜，还有个很难记的名字：固戍村。
很少人知道，这里藏了家14年的“铁皮屋餐厅”，老板是两位70岁的香港大叔，一位叫梁生，一位叫uncle。故事的开始，就从他们说起...
600岁村子里的“铁皮屋”，没有招牌
穿过巷口，就看到铁皮屋了！喏，灰色汗衫那位就是梁生。14年来，他每天都坐在门口凳子上，看着客人来来往往...
- “有啊，5点就开档啦。”
很少人想到这是家餐厅，没有招牌，自己做的铁皮板，简陋的雨棚，这个只有10张桌的地方，第1次来停电了，这是我的第2次...
一切都是80年代香港大排档的样子，绿瓷砖、老日历、手写菜单...还有一棵龙眼树捅破天花板，估摸也有20年树龄了。
两兄弟开的店，一位76岁，一位70岁
梁生是大哥，今年76岁了，30年前来深圳开厂，为了工人有地方吃饭，干脆把香港喜欢吃的菜学来了。
- “桌布很特别哦，点解会揀绿白格子噶？”
- “不止，连墙壁都是绿的，因为梁生喜欢绿色咯。”
uncle是梁生的细佬，听我们会说白话，很开心，还替我们找了个特别凉爽的位置。
点菜要手写，菜单不固定
原本只是工人吃饭的地方，后来隔壁邻居来蹭饭，惊讶好好吃，于是1个、2个...很多人赶来了，不小心就成了邻居饭堂。
但很多东西坚持了下来，比如依然手写点单，还没有固定菜单，就算熟客，也要问老板今日推荐。
很多人喜欢这里的秘制猪大肠，炸过的肉很厚实，还没有s味，一定要蘸着酸梅酱吃，好脆哦！
龙井排骨，连不爱吃饭的小朋友都喜欢点，酸酸甜甜的，惊喜的是茶叶吃起来像海苔~
超喜欢uncle私人推荐的咸鱼干鱿煎肉饼，一般人吃不到哦，吃起来嗦嗦声，配饭真的好适合。
店里每周有7种汤，那天喝的粉葛眉豆汤是梁生妈妈的“原创”，完全没味精，真的很难得。
两位老人年纪大了，侄女、孙子有时也会来帮忙，一家人开饭，一家人看店，真好。
大叔们的故事，想讲给你听
（以下Q:问题 L:梁生 U:uncle）
好不容易等到没那么忙，梁生坐回他熟悉的位置，我凑了过去，聊起了他们的故事。
Q：我见你间店有好大棵龙眼树喔？
L：係啊，间店没开哩棵树就喺度喇，以前帆布顶棚，无人敢偷，依家一到结果，就会有好多人沿住D铁皮爬上去。
Q：平时嚟哩度食饭嘅人多唔多啊？
L：都係附近熟客多，节假日就从早做到晚，食完又嚟，食完又嚟...
U：上次就嚟6.7个，好似你咁样嘅，話我哋两兄弟唔识讲普通话，我就叫个侄女去应付佢哋。
Q ：开咗咁多年，有无D故事可以分享下呢？
U：14年喇，唔通做到死咩，交俾D后生仔咯，佢哋不做就不做咯
L：最可惜就係，嗰班同我同年嘅人，我一个个睇住佢哋走晒...
后记
很多时候，吃饭是看和谁一起吃，不一定要贵，便宜也能好吃。一个小档口，两位大叔的坚持，听他们说完，我突然想起了自己的爷爷...
关于这里
银影餐厅
【人均】我们四菜一汤，170元
【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00
【地址】宝安区固戍村固戍一路旧茶树4巷1号
【交通】地铁到固戍，转村巴B888，步行即可
文案 | 白龙马
摄影 | 爱S妹
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