王家、洛表、底洞、珙泉、孝儿一路上都有!下雨天爆多!好吃的不得了...
这个季节真是太安逸了!
各种水果大量上市
吃货们简直要吃到爽!
还有!
还有!
还有!
还有一种野味也出来啦~
TA就是三塔菌
小编从
王家—洛表—底洞—巡场还有孝儿
沿途卖三塔菌的人可不少
扎堆卖三塔菌
是不是有点像赶场一样?
2012年
长宁有个农民捡了40多次三塔菌
卖了3000多元
据说还有人专门靠这个挣钱的
卖得好点,一季还能卖到10000多元
农民伯伯是要靠这个发家致富的节奏~
珙县“马云”也依然在捡三塔菌
看着是不是很舒服?
是不是很想买一朵带走
一问价格,80-100元一朵
有些叫价七八十块一斤
小编只能表示吃不起
再到农贸市场逛一圈
哟~
这是已经大量上市的节奏
农贸市场的价格
相对要便宜一些
30块一朵,60块一把
当然也有要价80块一朵的
可以讲价哟~
三塔菌学名鸡枞
是云南、四川的著名特产
肉质细嫩,味道鲜美,清香中透甘甜
是一种珍贵的食用菌
雨后天晴发山珍!
如果想要自己去找一朵塔菌
就等大雨过后,去玉米地里找吧
竹林里说不定也能找到哦~
采三塔菌一定要抓紧时机
菌子以顶上菌帽未开张时最鲜嫩肥美
伞盖一张,肉就老了
三塔菌怎么做才好吃呢?
▼
把三塔菌洗干净后,撕成长条
用青椒垫底,铺上三塔菌
放点猪油,加点盐
蒸出来的味道,那叫一个鲜香
吃三碗米饭绝对没问题
和蘑菇炒肉的做法一样
吃在嘴里带着一丝回甜和清香
和肉放在一起炒,肉都是配菜
三塔菌才是主角
三塔菌做汤
口感也是棒棒的
肉质非常细嫩,汤味也是不摆了
喝了还想喝,简直回味无穷
最近,野生菌子正大量上市,小伙伴们可千万不要食用比较好看艳丽的菌子。不食用“杂菌”,最好每次只吃一个品种的菌子,且最好不要连续几天都食用。
当食用野生菌后,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等不良症状,一定要尽快医治。如中毒严重,会引发急性肾功能衰竭、肝坏死和溶血性中毒导致休克甚至死亡。
关于三塔菌
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