店里的员工做不好技术和服务,工作不积极主动,没干几个月就要走人……这些都是美甲店主们经常烦恼的问题。
其实没有不好的员工,只有没做好管理的老板。下面这三个管理上一定不能犯的错误,你中枪了吗?
薪资结构混乱
有些美甲店主在刚开店时,因为急着招人而开出了高于自己心理价位的工资,等到员工干了一段时间后,又想变着法子把工资降下来。
这种做法,首先会打击员工的工作积极性,其次老板在员工心中的信用会崩塌,对店铺的伤害是非常大的。
要避免这种困境,一开始就应该制定一个老板认为合理的薪资体系。可以是低底薪高提成,也可以是根据员工绩效而变化的分级工资。最终算下来,最好是略高于市场价。但哪怕开一个低于市场价的工资,之后一直保持,也比先开一个高于市场价的工资,之后降到市场价要好。总之定工资的原则是,宁愿低开高走或者保持平稳,不可高开低走。
没做好培训和考核
有些美甲美睫店,只培训了十几天就让员工上岗。没有足够的培训与严格的考核,如何能保证员工的技术和服务水平?如果不能给顾客好的体验,不但不能有回头客,还会砸了店铺口碑。
如果员工原本就有基础,也需要培训和考核吗?需要。因为他之前掌握的知识和手法也可能有错误之处,需要纠正。
咱们来看看一些优秀的店铺是如何做员工培训和考核的。
以一本美睫为例:
1. 所有员工都会先经过六个月的脱产培训,培训内容包括理论知识、操作技术、卫生管理、礼仪接待四部分系统化的课程。
2. 员工只有全部通过考核才能下店接待客人。考核非常严格,会用电子表计时,必须在规定时间内嫁接完规定根数的睫毛,每根都距离根部1.5mm,且根与根之间没有粘连。
3. 为了防止员工上岗后技术下滑,还会每月定期指派老师下店考核进行技术督查。
美甲圈还采访过一位美甲店主,她家会让员工经过三个月的岗前脱产培训。
各位店主可以根据自己店做的项目等情况,来决定具体培训时长和考核标准。
凡事亲力亲为
美甲行业的店主多是技术出身,开店后容易步入一个误区,就是凡事亲力亲为。
作为店主要明白,自己首先是个管理者,最重要的工作是提升员工的技术和服务水平,引领他们成长为优秀的美甲师,以及做好店铺的整体运营。
总担心员工做不好而凡事亲力亲为,就会导致员工没有锻炼机会,没法进步成长,也没法赚到更多提成,从而心生不满;另一方面也导致自己忙不过来,没有时间精力去做好管理和营销。
所以美甲店主一定要懂得放手,心态上要完成从技师到管理者的转换。
『文中所用配图来自网络』
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