去香港,最不能错过的就是香港的美食。香港美食吸引着来自世界各地的游客,无论是广东菜、上海菜,还是日本料理、印度咖喱,你都可以在香港找到口感最地道的餐厅。香港的小吃也是名满天下,街头小贩做出的美食同样令人流连忘返。
丝袜奶茶
丝袜奶茶的制作其实非常简单,它名字的由来很有意思,因为冲奶茶的白色布袋被茶染成了茶色,有点像女性的丝袜,所以这奶茶就被人们叫做丝袜奶茶了。
菠萝包
菠萝包是源于香港的一种甜味面包。这种面包很受欢迎,几乎每家面包店都有菠萝包。这种面包的表面看上去像菠萝,因此得名。但传统菠萝包并不含菠萝,而是用糖、鸡蛋、面粉、猪油制成,表面酥脆,内里绵软,菠萝包要趁热吃才最好。
咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋是香港超火爆的街头人气小吃!所以,来香港一定要去尝一尝,不然白来了
车仔面
是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。
砵仔糕
传统的砵仔糕是放在瓦製的小砵内蒸熟,一般以白砂糖或黄糖制造,在表面加入红豆,现在还有绿茶跟南瓜等创新的口味。
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