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提起茶餐室,多数人会自然联想到港片里的场景,简单的装修,慢悠悠旋转的风扇,奶茶菠萝包,虾饺云吞面,单身男女来这约会,古惑仔坐下谈判,OFFICE LADY吃份午餐匆匆离开,老大爷点杯奶茶便开始研究马经,茶餐室已经完全融入了香港人快节奏的生活,承载着全香港人的集体回忆。
旧时的香港茶餐厅,就是冰室,冰室文化一直在那时候的香港流传到现在,老香港的人在点餐的时候,都知道这些暗语,而这些暗语,也渐渐成为茶餐厅的标志之一。
来到熟悉的餐室,点一份喜爱的餐,与熟悉的街坊聊聊家长里短,忙碌工作中的劳累也瞬间烟消云散。老香港的味道
琛哥茶餐室的装修风格具有老香港的味道。一半的装修很现代化,而另一半的装修则带有怀旧的风格,台凳、地砖、窗户等都散发出浓厚的旧香港味道。在这里既是可以饱腹的地方,也是街坊邻里可以聊天喝茶的好地方。以前一直觉得每一个地方的特色只有到当地去品尝才是最正宗的,然而位于天津大悦城的琛哥茶餐室据香港同胞品尝,说是很正宗呢!没想到吧!原来正宗的港式茶餐室离我们这么近!
先将百香果的果肉和芒果果肉打在一起,呈冰沙状态,在夏天饮用特别解暑。如果你喜欢百香果的味道,又想尝试冰沙一层层慢慢融化细腻的口感,在这个夏天,何尝不试?
柠檬茶可以帮助排除体内垃圾,减少毒素,巩固瘦身效果。炼乳口感顺滑浓郁,再加上柠檬酸甜清新,柠檬炼乳将两者结合,给你不一样的双重体验。
喜欢凉爽的你,又想要酸酸的味道,还贪心的想要清凉一夏,那百香果沁饮就是你的首选。百香果别名洋石榴、紫果西番莲,果瓤多汁液,色泽鲜艳,浓郁的香味集多种热带亚热带水果的香味于一体;芒果甘甜多汁,香气扑鼻;百香果搭配芒果,味道酸甜可口,是夏季消暑清凉的特色饮品。
杨枝甘露采用新鲜自然成熟的芒果,大颗粒且多水。西柚同样是精心挑选,果实柔嫩,口感舒适。柚子粒、芒果果肉、芒果果梨,调制在一起,口感极佳。
将新鲜的水牛奶煮热,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,放到火上去蒸,不久就又可以结出一层皮来,双皮奶就做成了。双皮奶白而滑,香气浓郁,奶味浓,入口香滑,口感细腻,给人一种端庄而温柔的感觉。成型需要15-16个小时,琛哥有原味双皮奶和红豆双皮奶两种。
琛哥茶餐室人气小吃
冰火菠萝包
闻名不如见面,见面不如吃一口。为何其名为“冰火”?新鲜热辣的菠萝油出炉之后,把面包层横切开一个大口,放入从冰箱里拿出来的“冰镇”牛油,更特别的是,港丽的厚切牛油油比其他茶餐厅的要大块许多,食客可尽情享受冰火菠萝油带来的美味。(注意:菠萝油一定要大口吃,酥皮、黄油和面包在一起,才是最完美的菠萝油。吃罢,喝上一口冰镇奶茶,足矣。)
原味酥蛋卷
采用优质小麦粉、农家鸡蛋作为原材料,纯手工卷制,蛋味浓郁,层层酥脆,甜而不腻,與淡雅奶香溫柔地結合,讓蛋卷散發清新自然的香氣。
叉烧菠萝包
将甜咸适口的叉烧馅料放入金黄酥糯的菠萝包中,唇与齿碰到酥脆表皮后,味觉完全被多汁叉烧酱所左右,让你欲罢不能!
美味的菠萝叉烧包也由此诞生了!
琛哥茶餐室经典饮品状元丝袜奶茶
原料精选进口锡兰高地红茶,以及港式奶茶所需的正宗“黑白牌”纯牛奶,多重工序只为还原传统地道的港式美味。丝袜奶茶的冲泡过程会用棉布将茶渣过滤,经过三煮九拉,茶香四溢,奶味浓厚。入口后香滑顺口,味道醇正。
咸柠七
香港人最为自豪的创新饮品:咸柠七!创意搭配的经典饮品,让人们享受到味觉的超级三重奏,甜、酸、咸的三重刺激,口感清新雅致的让人一下就爱上它。
琛哥茶餐室最新系列以客为本
食物做得好,是厨师对食物的尊重;
服务做得好,是餐厅对客人的尊重;
客人说声好,是我们得到您的尊重。
~地址~
【大悦城店】天津南开区大悅城5F-29(騎鵝公社內)
【爱琴海店】天津河东区爱琴海购物公园4层
【熙悦汇店】天津南开区熙悦汇购物中心4层
福利来袭
我们将抽出10位幸运粉丝,免费参加试吃新品活动(请珍惜来之不易的奖项,如若放鸽子,近期之内将不再有机会中奖)
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是后台,不是留言...当然你留个言也不碍紧的...
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