亚太地区首屈一指的葡萄酒及烈酒展会
全球最具影响力的行业盛会
Vinexpo Hong Kong 2018
5月29日-31日
香港国际会议展览中心
香港二十周年展
第 2 天
▲展会现场人声鼎沸
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昨天小编已经带大家饱览了开幕盛况
今天我们继续逛展 挖掘更多精彩内容
独家专访：Ponti 创始人兼董事总经理
这里每天都有新鲜事物涌现
每时都有新的商机在酝酿
Vinexpo 专访葡萄酒零售、批发商 Ponti International 和 Ponti wine Cellars 的创始人兼董事总经理 Antonio Y.L. Koo 先生。
Vinexpo：您如何看待香港葡萄酒与烈酒市场的演变？
Antonio Y.L. Koo ：
1988年我们刚刚进入香港市场的时候，就已经有了直销公司，只是规模和数量都很小。自香港政府取缔进口葡萄酒关税以来，越来越多的葡萄酒零售、批发商涌入市场。目前，进口葡萄酒的经营许可证已有数千份。
由于香港的租金过于昂贵，许多葡萄酒公司不在设立实体店，而是采用互联网经营模式。随着科技的进步和大众消费观、消费行为的改变，当今社会的进口葡萄酒销售不再像从前那么简单直接，它更加立体化、综合化、更注重消费体验。比如，推销你的品牌，你需要举办品鉴会、社交晚宴、文化沙龙、实体体验店、智能体验店等。大部分酒商在半年或一年中要参加5-10次面向业内专业人士的酒展或俱乐部活动。
Vinexpo：Ponti 的卖点是什么？是哪些因素让 Ponti 脱颖而出，取得成功？
Antonio Y.L. Koo ：
我们拥有大量的独家代理品牌。我们参观酿酒厂，了解葡萄酒酿制的每一个细节，了解它的风土特色和庄园背后的历史文化。我们大量采购优质的葡萄酒，有些葡萄酒有1千箱，有些甚至有5千箱。同时，我们也关注产量小的精品酒和高档酒，这些酒的口感更加香醇，但价格并非高不可攀。我们试图让一些精品酒成为大众人群每天都可以品饮的葡萄酒，你可以以200到1000港币的价格，在许多超市买到它们。
Vinexpo：参加 Vinexpo 酒展对您来说有哪些重要意义？
Antonio Y.L. Koo ：
Vinexpo 酒展是非常重要的葡萄酒与烈酒贸易交流平台。Vinexpo Hong Kong 吸引了大量亚太地区的业内人士，他们可能来自中国大陆、中国台湾、新加坡、日本、韩国、泰国等地。这里汇聚来自不同国家的上千家参展商，每次都有新的品牌、新的品种涌现。Vinexpo 举办的大师班、品鉴会、研讨会可以让我吸收到更多新的知识。我从事葡萄酒贸易30多年，参加过很多次 Vinexpo 酒展，这里每天都有新鲜的事情发生，每时都有新的商机在酝酿。
关 注 亚 洲 市 场
年轻一代和一些有趣的酒
年轻一代的消费者开始涉足葡萄酒与烈酒消费，他们的加入会改变整个葡萄酒与烈酒市场的消费格局。
大胆且具有创意性的营销思维、鲜明且个性十足的包装设计和一些有趣的葡萄酒将是“年轻一代市场”的主流话题。
一些在葡萄酒的基础上调制的鸡尾酒或汽酒让原本不懂酒（红葡萄酒或白葡萄）的年轻人愿意尝试，经典汽酒桑格利亚（Sangria）就是一个很好的例子。
还有些汽酒品牌将他们的酒精饮料重新设计包装，制成罐装或时尚的瓶装（250ML/瓶）饮料打进年轻人的市场，如 So Young 起泡酒就深受年轻一族的青睐。
歌 海 娜 日
在澳洲走上复兴之路
Vinexpo Hong Kong 2018 开展之际正值香港初夏时节，骄阳似火，晴空万里，而有一种葡萄酒也很喜欢温暖的阳光，它就名字就叫做——歌海娜！
由歌海娜葡萄酿制的葡萄酒口感柔顺、甘醇浓郁，能完美搭配亚洲各类美食。曾经的歌海娜孤芳自赏，默默无闻，如今歌海娜在澳洲走上了复兴之路，成为澳大利亚为之骄傲的葡萄品种。
Vinexpo Hong Kong 2018 为主宾国澳大利亚特设“歌海娜日”，就在5月30日，通过一系列大师班、研讨会以及品鉴会带您深入了解歌海娜的魅力！
四场精彩万分的“歌海娜”专题
▷ 以“歌海娜的历史和声名鹊起”为主题的大师班：探秘歌海娜的历史，了解歌海娜如何从“配角”变成“主角”，成就澳洲葡萄酒佳酿。
10:00am – 11:30am
Level 1 / N109-110
▷ “澳洲歌海娜与亚洲特色美食”午餐品鉴会：精美的歌海娜还可以如此平易近人，且能与亚洲美食完美搭配。
1:00pm – 2:30pm
Level 1 / N109-110
▷ 来自巴罗萨的4位酿酒师将以“源自Stonegarden精品葡萄园的歌海娜”为主题，分享他们酿造的不同风格的歌海娜。
2:30pm – 3:10pm
Level 1 / Stand BC70
▷ 探索澳洲历代传承的传统佳酿——GSM混酿（歌海娜、设拉子和幕尔维德Mourvèdre）
4:00pm – 5:30pm
Level 1 / N109-110
"The Blend" 官方社交酒会
夜幕降临后的狂欢之夜
但……这是不是 Ending !!!
专为 Vinexpo 与会人士设立的 Vinexpo 官方酒会 “The Blend”，就在今晚6点30分至9点在香港会议展览中心前厅盛大举行。酒会用酒全部来自主宾国——澳大利亚，由澳大利亚葡萄酒管理局精心挑选，每一杯就是极致佳酿。
这是全球葡萄酒与烈酒行业专业人士、精英翘楚、明星大咖汇聚一堂的璀璨夜晚，更是爱酒人士的狂欢之夜。您可以在轻松、时尚、炫丽的气氛中扩展人脉；在享用美酒的同时，结交新的合作伙伴。
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香港 20 周年展
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