“自打入冬以来啊
我滴天儿啊
阴冷阴冷滴~~”
但毕竟是冬季,冷是正常滴哦
今天就是小寒节气啦!
小寒时节
是冬季最冷的第一段时间
相信大家能明显感受到天气的变化
元旦后的第一个节气就是小寒。1月5日,中国传统二十四节气中第二十三个节气——小寒如约而至。这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
民以食为天。
在小寒,饮食风俗也是各有千秋。
下面,就跟小编一起来看看各地人们在这个最冷的日子里,都吃些什么吧。
吃饭菜
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
腊八粥
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
涮羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
禁忌吃什么
1.少食性寒凉的中药,如金银花、薄荷、西洋参等,以免伤脾胃。
2.切忌各种黏硬,生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。
3.忌各种寒凉食物,如绿豆、绿豆芽、柿子等。
【起居“三防”】
防寒——要护头
“寒性凝滞,寒性收引”。小寒时节,保暖是第一要务,尤其要注意头部保暖,外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。
防感冒——常伸腰
小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖,还要多做肢体伸展动作,固表防感。此外,还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热,增强御寒能力。
防燥——内服+外用
内服:除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品,将水分“锁住”。
外部保湿:可以使用加湿器。此外,还可以在暖气片旁边放置清水,或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。(主要对于北方地区)
小寒保暖驱寒
不仅需要食疗,防护
运动也必不可少
民谚曰:
“冬天动一动,少闹一场病
冬到懒一懒,多喝药一碗“
这说明了冬季运动的重要性。
在这冷冷的日子里,更宜多进行运动
但我国大部分地区最近雨雪交加
户外冷气对身体刺激较大
运动风险也大
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小寒已至
气温虽冷,人心不寒
年味渐浓,思乡心切
在外奔走的朋友别忘给家里报声平安
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御天正康
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