五月的脚步已悄然走近,
香管家也按捺不住一颗激动的心,
因为我们的年度美食盛会——
中华食尚节
即将美味登场!
2018年5月15日至19日
我们携手18位名厨
于全国多家香格里拉酒店
为您呈献六大中华美馔传统
REC
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#舌尖上的香格里拉
香格里拉酒店集团的
18家酒店,18位名厨,将辗转18个城市,
为各地的客人献出各种不同的美味。
粤菜、京菜、川菜、淮扬菜、烧腊、广式点心,
六大菜系,每一种都是不同的味觉体验。
在香格里拉集团,尽情地享受高雅醇香的中华料理
坐镇呼和浩特香格里拉大酒店是
来自香港嘉里酒店的
首席点心大厨 邓明敏
“
扎根于香港的邓敏明大厨15岁入行,潜心钻研广式点心二十多年,现任香港嘉里酒店首席点心大厨。他以新鲜的食材、现代的烹制方式,赋予传统点心以惊喜。邓大厨认为,优秀的厨师必须对新鲜事物保持一颗开放的心,同时不断学习, 以匠心言初心 ”
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#推荐菜品
广式点心之所以名扬世界,
全凭大师傅对食物的态度和讲究。
手工制作和上等的食材,缺一不可。
鱼籽金箔带子饺
燕窝龙虾饺
皮薄且韧
微微透出馅色
只是看就让人吞咽口水
叉烧包里的猪肉必须是
肥瘦比例恰到好处
才保证入口时香滑的口感
锦鲤杏汁糕吃起来香甜糯软
颜色红白相间
宛如一条真的锦鲤一样
入口酥塔酥松香腻
酥化了
然后是鸡肉的流汁
最后鲍鱼厚实,软嫩原汁
外皮烤的松软香口
色泽金黄
和牛口感鲜嫩
旅行当然不能说走就走
幸好有香格里拉香宫中餐厅
让我们不出呼市
也可以吃到纯手工制作的广式点心
#
来一波菜单
感受下我们种类之丰富
(点击图片购买☝)
自助RMB88元/位
任点任食,还有更多零点、套餐
享味#舌尖上的香格里拉
仅5日,感受赞不绝口的品质盛宴
来源丨呼和浩特香格里拉大酒店
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